sábado, 24 de junio de 2023

DIA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD

     7 JUNIO



viernes, 23 de junio de 2023

ETA´S ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

Observa el siguiente video y comparte tus comentarios al respecto en el apartado correspondiente

https://www.youtube.com/watch?v=atzwrwLcGpc



FORO 4 PRIXTON BIENVENIDA AL LABORATORIO


 https://docs.google.com/presentation/d/1HKevA7-9cHvFizzzRpDp9APWThRkfB7C/edit#slide=id.p5

¡BIENVENIDOS AL CURSO!

Sean bienvenidos a su primer sesión de laboratorio, antes de iniciar el curso por favor revisar la siguiente historieta, contiene información interesante que será útil antes de  ingresar al laboratorio.

Saludos







MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Buen día Alumnos 

Para la sesión de esta semana, por favor revisar a detalle el siguiente mapa conceptual elaborado en la herramienta CANVA, con el objetivo de tener un panorama general de los métodos de conversación de los alimentos, posterior a este foro, te doy la libertad de trabajar en binas e investigar  más a detalle el método de conservación de su preferencia. 

En Classroom te dejo el detalle del producto a entregar. 

saludos!

 https://drive.google.com/drive/folders/18GGRfw39bM3cHfBAOSGdwojifHO53EtP



HISTORIA DEL HACCP

Alumnos!

En el blog encontrarás la herramienta TIKI-TOKI en la cual  muestra una  línea del tiempo de HACCP para esta actividad se les solicitará revisar la información y compartir tus comentarios en el apartado correspondiente, no olvides colocar un aspecto positivo del HACCP y un aspecto negativo, de acuerdo con a tu criterio.




sábado, 10 de junio de 2023

Entendiendo lo que comes: Composición química de alimentos


FORO 1 DE PARTICIPACIÓN 

" El que conoce todas las repuestas no ha hecho todas las preguntas".
-Confucio

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